|
|
|
|
#2
14.05.2004, 14:26
|
|||
|
|||
Вот такую спаржу я люблю
|
|
#3
15.05.2004, 05:27
|
|||
|
|||
|
Ага видела такую, есть у нас такая, ее окучивают чтобы она на свет не лезла и зеленой не становилась, я передачу про ее выращивание смотрела
Попробую такую тоже купить.
|
|
#4
15.05.2004, 20:34
|
|||
|
|||
|
Как готовят в Голландии. По весне этот продукт самый популярный и один из дорогих. Толстые палочки не покупайте, они обычно староваты и горчат.1. Сначала спаржу очистить, если нет специального ножа, то тот чем картофель или морковь чистят, пойдёт. 2. Примерно 2-3см нижних отрезать. 3.Варить 20 минут. 4.Вынуть и быстренько завернуть в тонкие листики ветчины. 5. Выложить в посудину для духовки. 6. Посыпать сухариными крошками. 7. Можно сыр тёртый добавить и немного сливочного масла. 8. Как только сыр растопился, ставьте на стол. ....... и пальчики оближешь! Приятного аппетита!
|
|
#5
16.05.2004, 07:26
|
|||
|
|||
|
мням,как вкуснооо:-)!обязательно приготовлю по Вашему
рецепту!
|
|
#6
16.05.2004, 07:26
|
|||
|
|||
|
.
|
|
#7
19.05.2004, 00:50
|
|||
|
|||
|
Олика, большое спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось! Я правда не варила а на пару ее готовила, потом зовернула в подкопченую ветчину, посыпала смесью моцарелла и пармезан и вдуховку. Еще раз большое спасибо!
|
|
#8
19.05.2004, 08:25
|
|||
|
|||
|
Кушайте на здоровье!
|
|
#9
17.05.2004, 23:01
|
|||
|
|||
|
как спаржу не переварить (это очень важно) - клать очищенную спаржу в кипящую воду и как только вода снова закипит‚ сразу выключить и оставить спаржу на 15 минут (средняя толщина) - подавать сразу же с рубленным яйцом и т.п. вещами.
|
|
#10
18.05.2004, 10:43
|
|||
|
|||
|
Просто запекаю в духовке или на BBQ , потом поливаю чесночным соусом . Я не люблю пюреобразную спаржу , поэтому даже не представляю , как её можно варить или жарить дольше пяти-шести минут . Мне нравится , когда спаржа в процессе готовки сохраняет форму и чуть-чуть похрустывает .
|
Комбинированный вид
