#11
|
|||
|
|||
Так Колобки маленькие?!!! Типа пончиков? Муж мне такого не простит :-) Тогда может кто подскажет рецепт такого печева: нечто вроде кулича, диаметром с десертную тарелку, если не больше, из нежного нетяжелого теста, возможно, творожного, разрезанное пополам, тонко прослоенное белым кремом и снова склеенное, верху посыпанное сахарной пудрой.
|
Рекламная пауза Убрать рекламу | |
|
|
|
#12
|
|||
|
|||
А какие на вид, на вкус, не пОмните?
|
#13
|
|||
|
|||
Пирог Невский, по-моему, Вы описываете <p> Например, здесь: http://www.cooking.ru/interceate_exchange/board41/message444803.html
|
#14
|
|||
|
|||
Немного не в тему...
Так колобок или колобка? Недавно с мужем просто спорили как раз на эту тему. Мне кажется, все-таки "колобка", он же живой :-)
А вообще, я как-то пекла, именно по рецепту из сказки: мучки, сметанки, яичко от Курочки-Рябы. Жестковат получился маленько, но съедобный. |
#15
|
|||
|
|||
"...набрала муки пригорошни две..." - маленький он
|
#16
|
|||
|
|||
Я тут в книге "Русская кухня" наткнулась на рецепт "Колобов архангельских" из теста, как описывалось выше: мука, яйца, сметана... Так вот они представляют собой не шарики-пончики, а круглые лепешки. И подумалось мне, а почему все считают, что колобок должен быть сферическим? Может, он изначально был круглой лепешкой? :-) :-) :-)
|
#17
|
|||
|
|||
А как же он тогда покатился? :-) Впрочем...в сказке всякое возможно :-)
|
#18
|
|||
|
|||
Передала мужу ваше сообщение, он дико расстроился, маленький колобок он не хочет, согласен только на большой :-)
|
#19
|
|||
|
|||
Точно!!! А покатился, как колесо :-)
|
#20
|
|||
|
|||
Точно. У нас в Карелии (я там выросла) пекли кОлобы - дрожжевое тесто, толсто раскатанное в круглую лепешку, а в центре творог или картошка. Когад выпекались, тесто подходило и получался такой кругленький сверху (не так, как в ватрушке, где начинка внутри в окружении бортика из теста) А колобок, наверно, тоже кОлоб, только маленький...
|
Рекламная пауза Убрать рекламу | |
|
|
|