Как правильно и ВКУСНО засолить сЁмгу???

А то я не в России, хожу облизываюсь , хочется именно соленой рыбки.. Как засолить , чтобы не испортить и чтоб вкуснААА было?? Сижу жду ответов и уже давлюсь слюной.. Одна мысль о солененькой рыбки заставляет сглатывать слюну.. Не волнуйтесь не беременная я, просто ностальжи по России.. Хотелось бы еще волнушек соленых, но их здесь я точно не найду..