Зимние малыши 03-04. Преддверие первого года.

Котлетс.
Отвариваем картофель в мундире,снимаем кожицу,разминаем пестиком.Добавляем сырое яйцо,соль,специи,2-3 ст.л. муки,измельченную зелень,2 ст.л. подсолнечного масла.Полученную массу разделываем на шарики величиной с яйцо,раскатываем скалкой и начиняем любым фаршем.Края котлетс защипываем таким образом,чтобы получились аккуратные круглые шарики.Даем постоять в холодильнике 20 мин. и обжариваем в том же фритюре.

Банановые оладьи

Растереть 2-3 мягких банана, добавить 2 яйца, 1 ст кефира (простоквашу), 1/2 ч л гашеной соды, сахар и соль, мука (~ 5 ст. ложек, может больше, зависит от размера бананов и яиц). Муки всыпать столько, чтобы получилось достаточно густое тесто (как густая сметана). Жарить на среднем огне.

Берете 0,5 кг фарша
Варите вкрутую 3 яйца и естественно очищаете от скорлупы.
В фарш трете луковицу, добавляете яйцо, трете 5-6 зубчиков чеснока, добавляете перец и любимые приправы (у меня есть такая "для фарша". Плюс я еще туда добавляю смесь для корейской морковки, но без адзиномото - тмин там, еще что-то). Горсточку зеленого горошка и смешиваете с фаршем (но можно и без, а кто-то морковку вареную делает мелкими кубиками) .
Теперь на фольгу выкладываете фарш ровным слоем. На него в серединку эти три яйца. Закрываете яйца фаршем, формируя рулет (для этого фольгу за уголки приподнимаете, и фарш переворачиваете аккуратно, отделяя от этой фольги). Затем разравниваете аккуратно чистой влажной рукой или мокрым ножом (я - ложкой ) так, чтобы не было трещин, и закрываете основательно фольгой. Этот сверточек кладете на сковородку или противень и в духовку на полчаса, минут 40 (все от духовки зависит). Дно частенько имеет свойство прилипать к фольге и подгорать, так что переворачивайте. Обычно я перед концом разворачиваю фольгу, поливаю рулет соком помидора - выжимаю половинки и на 5 минут назад. Помидоры очень быстро дают румяную корочку (кстати, курице тоже).

Собственно, все. Вуаля! Режете на дольки и кууууушаете. Приятного аппетита. Может, понравится

Мой так отскакивал от отжимающей белье стиральной машины. Я его подвела, сама рукой начала гладить и похлопывать. При этом ржала во весь голос. Он тоже стал трогать, перестал отскакивать. Стоит завороженно.

[Антей]

Спасибо! Оладьи нам папа обещал приготовить. Когда-нибудь ;-) И кекс финиковый мне уже нравиться. Тока фиников купить осталось. А вот риса у нас такого по-моему не продается вкусного ;-( Налекс, а вот финиковая пальма высокая? А то у нас тут косточка в горшке растет, я все думаю, долго она еще расти собирается.

Света и Верочка (28.02.2004)

как я поняла ты ему рис готовишь,ка-то особенно? Или это взрослым,а ему попробовать дали?

Тоже самое Теперь пылесосить совсем не могу,орем Ждем пока папа придет тогда и пылесосим

а кстати у подруги моей парень совсем его не боится,она даже ему ручки пылесосом немного затягивает,а он ржот

Усе ниже увидела