#21
|
|||
|
|||
а по моим воспоминаниям
она (йогуртница) сама нагревает до 40 градусов.
В принципе методология приготовления йогурта такая же, как мацуна армянского. Мы до йогуртницы сами делали (грели молоко, добавляли или йогурт или сметану и оставляли в кастрюльке, главное было не дотрагиваться до нее в течение 12 часов, иначе от любой встряски отслаивалась вода). Когда подарили йогуртницу, оказалось все то же самое, только порционно. И мне кажется, что не нужно было заморачиваться с самостоятельным нагревом. Но могу и ошибаться, давно было. Подарили года 4 назад, пользовалась месяца 3, потом поставила на самую верхнюю полку, вот больше 3 лет уже не делала. Проще купить, честное слово. |
Убрать рекламу | |
|
|
Рекламная пауза
|
#22
|
|||
|
|||
данон активия нормальный
другие знаю только зрительно, которые я люблю. названия не помню. Еще простой йогурт из дешевых - Био вимбильдановский. еще можно покупать мацони счас везде, те же уши почти только в профиль.
|
#23
|
|||
|
|||
когда есть самодельный, уже можно заливать самодельный ))
а не покупкной. и потом его немного надо, это для закваски, "заразить молоко".
|
#24
|
|||
|
|||
Шапка, а какой конкретно покупной йогурт вы используете? Я опять же читала, что нужно брать именно "живой" продукт без красителей-консервантов для первого раза, а потом уже можно использовать свой же для закваски. Но не вижу я в магазинах живого йогурта без добавок и красителей.Может не там искала, конечно.Насколько я поняла, вы этим агрегатом довольны. Уже радует.
|
#25
|
|||
|
|||
Ну читайте внимательно - на литр молока 1 стаканчик покупного йогурта.
|
#26
|
|||
|
|||
активия вроде с ароматизаторами. или пустая тоже бывает?
|
#27
|
|||
|
|||
вот, фотку нашла
http://dostavka.7cont.ru/image?id=8640 |
#28
|
|||
|
|||
Нет, главное - живой (с живыми бактериями), а красители могут быть. Это не страшно для приготовления йогурта. Вот активию как раз простой (без добавок) я и брала, и еще забыла как называется, там на дне варенье еще, так вот надо было соскрести йогурт сверху, чтобы варенье не попало. В общем, по идее, надо смотреть, чтобы на продукте было написано "йогурт", а не "очень вкусный эрмигут", по закону запрещено писать на неживом продукте "йогурт", а также в составе должно быть указано "содержание молочнокислых бактерий столько-то в 7 степени на конец срока годности". Не очень важно, что в составе будут красители и крахмал, в отличие от молочнокислых бактерий, крахмал не размножается, и на литр молока его будет мало, а если делать повторно йогурт уже из самодельного, то вообще почти не будет.
Сама йогуртницей не пользуюсь, одно время делала, носила на работу баночки эти, 2 или 3 разбила, плюнула, потому что купить доп. баночки не знаю где, да и вообще йогурт почти не ем. Помню еще делала ряженку - на топленом молоке. |
#29
|
|||
|
|||
Надо посмотреть на него поближе, в магазине. Срок хранения должен быть трое суток, кажется, не более.За инфу спасибо.
|
#30
|
|||
|
|||
в основном "пустая". бывает с добавками
ну там например с черносливом или зерном каким=то. другую я не читала. может есть и с ароматизаторами.
|
Убрать рекламу | |
|
|
Рекламная пауза
|