Готовим прикорм сами. А как правильно?

[Lulusha]

Финский! Кстати, когда я Нордик не нахожу - варю нашу овсянку, клинскую - в таких огромных коробках. Очень даже хорошая, а мужу моему она даже больше Нордика нравится.

И про каши еще - вообще не рекомендуется прикорм с овсянки начинать - из-за глютена. Не содержат глютен кукурузная (только специальная детская), гречневая и рисовая. Но тут проблема - если деть склонный к запорам - тогда рисовая не прокатит, если аллергия - может не пойти гречка (у нас не пошла), остается кукуруза. А после года можно уже и овсянку...

[Матрона]

Я бы на вашем месте не варила, а использовала готовые (в смысле, порошкообразные, не требующие варки) безмолочные каши типа Хайнц Гипоаллергенный, без сахара и прочих добавок. И быстрее, и полезнее: молоко не кипятить.
Я старшему сначала разводила своим молоком, потом стала делать на воде. Хайнц есть кукурузная, гречневая.

Мама Юля, Глеб (08.08.01) и Бориска (24.08.04)

[Lulusha]

Растительное масло разным бывает. Рекомендуют добавлять подсолнечное, оливковое, может кукурузное (уж не знаю точно)... но бывает еще рапсовое, а еще хуже - пальмовое (вот его я частенько видела в составе детского питания - нипример в печеньицах Хайнц) - это не самый полезный продукт...

<a href="http://mima.ru/im/"><img src="http://mima.ru/im/c/glazastik3/blue_lin_a/mm1/30092002.png" border=0></a>

У меня тут вопрос возник: правильно ли варю овощи для пюре? Их варить надо или тушить? Я варю как обычно - воды не сильно много и чтобы овощи кипели, плавая в кастрюльке. Так? Или по другому вы варите? А "тушить" - это же в маленьком объеме воды с добавлением масла? Сейчас поставила морковку вариться и задумалась :-).

[Матрона]

при варке все полезности переходят в отвар, поэтому тогда лучше разминать с использованием этого отвара. Чем меньше воды, тем лучше, поэтому можно овощи припускать, т.е. варить с небольшим кол-вом воды. А вкуснее всего печь в духовке, прямо в кожуре, потом чистить и измельчать. Попробуйте сами, даже соли не нужно. Но это долго. Я делала в СВЧ.

мама Юля, Глеб (08.08.01) и Бориска (24.08.04)

Я всегда делала на пару-быстро и максимально сохраняются витамины.

Ага, а на пару можно ли приготовить в мантнице? А в СВЧ - посудину закрыть с морковкой? надо ли воду добавить и сколько варить, какая мощность? Т.е. все овощи можно в СВЧ? Вот блин, сварить банальную морковку целая наука :-). Спасибо за советы :-).

Я так и делаю пока, но Миха не всегда есть такие каши (с переменным успехом съедаем пару ложек), вот я и озадачилась как можно еще крупы "впихнуть" в капризное создание :-).

В СВЧ-никогда не варила овощи, только каши. На электроплите-в кастрюлю воды, туда же в кастрюлю специальную такую вставку-решетку с дырочками металлическую, вода до вставки ( у нее ножки, она сантиметра на 3 от дна получается) на решетку- овощи. Можно сразу несколько разных- и морковку, и цуккини и капусту цветную. очень удобно-несколько овощей можно приготовить одновременно и они не смешиваются. По времени-ну минут 15 наверное- но можно пробовать в процессе варки.