#31
|
|||
|
|||
Sdelat' rfhnjfel'noe pure(dobavit' smetany i yayso), farsh kak na katleti, otdel'no pozarit' lyk s morkovkoy. V formy dlya dyxovki polozit' sloy kartoshki, farsha, lykai morkovki i opyat' kartosgky. Postavit' v dyxovky do tex por poka verxniy sloy kartoshki ne podrymyanitsya, zatem vinyt' posipat' sirom i opyat' v dyxovky na neskol'ko minyt. Vkysnen'ko!
|
Рекламная пауза Убрать рекламу | |
|
|
|
#32
|
|||
|
|||
Обожаю манты:))
Мама делает маленькие рулетики: раскатывает тесто тонким слоем, кладет слой фарша, заворчивает в длинный рулет, разрезает его в маленькие рулетики и жарит на сковороде или тушит.
|
#33
|
|||
|
|||
Интересный рецептик.а фарш без ничего, только посоленный или в него яйцо нужно, приправы, лук?И сколько,при какой т.печь? Просто в форме, фольгой не накрывать.Поточнее пож-ста :-)
|
#34
|
|||
|
|||
Лук обязательно. Яйцо я иногда кладу, иногда нет; хлеб не кладу. Приправы, понятное дело, по вкусу - перец я не кладу, мускатный орех, розмарин, майоран, сушеный укроп, базилик, иссоп, шафран, шалфей, чеснок - в разнообразных пропорциях и сочетаниях.
Накрываю я только если он грозит пригореть, но еще сыроват, а так открытый. Температура и время - на глаз :-) (вспоминаю, как я беленилась, когда мама на вопрос, сколько соли, отвечала "по вкусу" :-)). |
#35
|
|||
|
|||
Спасибо! Осталось найти листы для лазаньи. Уже истекаю слюной... :-)
|
#36
|
|||
|
|||
А листы для лазаньи Вы отвариваете или сухие?
|
#37
|
|||
|
|||
Я лично отвариваю, потому что не люблю пасту al dente. Чем мягче, тем лучше.
|
#38
|
|||
|
|||
Ирина, спасибо огромное
сделала вчера по Вашему рецепту - вкуснотища неописуемая, все получилось идеально!
Теперь вопрос - а как делать с творогом и шпинатом? |
#39
|
|||
|
|||
сори
|
#40
|
|||
|
|||
глюк
|
Убрать рекламу | |
|
|
Рекламная пауза
|