![]() |
#31
|
|||
|
|||
![]()
А просто НЕ КЛАСТЬ ОРЕХИ?
|
Рекламная пауза Убрать рекламу | |
|
|
![]() |
#32
|
|||
|
|||
![]() |
#33
|
|||
|
|||
![]()
Слав, марципан без орехов, это все равно что рождественская индейка без индейки
![]() ![]() |
#34
|
|||
|
|||
![]()
там столько хороших простеньких рецептов для изготовления угощения вместе с деточкой.
Мы уже почти все из нее переделали. Есть и без орехов. http://www.labirint-shop.ru/index.html?ID_Book=58700 |
#35
|
|||
|
|||
![]()
Да сделайте самое простое песочное тесто с вариациями +- какао, специи. У моей дочки тоже аллергия на орехи, но рождественские печенья мы исправно печем и на елочку вешаем, и на праздниках детских кушаем свое печенье, и Деду Морозу подкладываем.
Тесто. 200 гр сливочного масла размягчить, порубить. Муку 1 стакан и сахарную пудру примерно полстакана, если любите послаще, то больше, просеиваете на масло через ситечко. потом руками протираете масло с мукой и сахаром, будет такая масляная крошка однородной консистенции. Затем добавляете 2 желтка (если хотите тесто пожестче, то 1 целое яйцо и 1 желток. Если хотите попышнее, то еще соду можно добавить и загасить или пекарский порошок 1 ч. ложку), ванилин, немного соли, специи, какие хотите, какао если хотите, то надо вместе с мукой и сахаром просеивать. Замешиваете тесто, кладете его на полчаса-час в холодильник. Достаете, раскатываете и вырезаете формочками. Выпекать на 180 С пока не станет румяным золотистым. Оно быстро выпекается, главное не сжечь. Достаете, охлаждаете и украшаете помадкой (лимонный сок + сахарная пудра + красители пищевые или натуральные). |
#36
|
|||
|
|||
![]()
наверное все таки разные. Там в клубничках вафельных никаких орехов, в печеньях-пуговицах тоже. Да и в зайцев рождественских можно просто не класть орехи, он там необязательный элемент.
|
#37
|
|||
|
|||
![]()
Да, но мне бы именно ПЕЧЕНЬЕ хотелось. Вафельные отчего-то не вдохновили, печенья-пуговицы - это вроде как бисквит, да и возиться надо будет очень долго с оформлением, я не настолько самоотвержена, увы. С зайцами вот да, можно подумать. А вообще я поняла, что дело не в тесте. Надо просто купить удачные формочки рождественские и взять рецепт любых печенюшек. Хотя , конечно, не могу забыть рождественские печенья, которыми угощала меня знакомая чешка. Они были и с шоколадной глазурью, и с джемом каким-то. Потрясающе вкусные и именно праздничные. И чего тогда рецепт не взяла? Глупая была, молодая.
|
#38
|
|||
|
|||
![]()
Наташ, не вижу логики
![]() ![]() |
#39
|
|||
|
|||
![]()
Козля, в моём случае абсолютно логично:-)! Две вещи в кулинарии у меня не получаются просто никогда:пышное дрожжевое тесто и бисквит. И то и другое не будет пышным, каковы должно быть в идеале. Поэтому я даже не буду пытаться и расстраиваться. С шоколадной глазурью проще, конечно!
|
#40
|
|||
|
|||
![]()
надо же) я как раз единственное, что умею, так это бисквит
![]() |
Рекламная пауза Убрать рекламу | |
|
|
![]() |