как варить харчо? - Страница 4

#31 25.12.2006, 15:42

не умею. То есть, когда почитаю здесь рецепты всякие сложносочиненные, понимаю, что не фактически даже - а целиком и полностью не умею :-( Могу быстренько состряпать нечто съедобное, чтобы не дать домочадцам помереть с голоду... а муж - он творит у плиты, смотреть приятно ;-)

#32 25.12.2006, 16:17

так мясо 2 часа само варится. можно делать, что угодно, а оно варится...

#33 25.12.2006, 16:23

А на рынке у каких продавцов ее спрашивать? Которые специями торгуют или зеленью? Или вообще у кого-то другого?

Рецепт звучит просто ОФИГИТЕЛЬНО. Буду обязательно пробовать!

#34 25.12.2006, 17:35

Эх

И мой раньше готовил. Пока я не научилась.

Потом расслабился

#35 25.12.2006, 17:50

#36 25.12.2006, 19:19

варится 2 часа на маленьком огне

совершенно самостоятельно. главное, не забыть. но я обычно через полтора часа изводиться начинаю - поэтому сижу рядом и помню

#37 25.12.2006, 19:19

спасибо всем, харчо получилось супер! на каникула еще сварю.

#38 25.12.2006, 20:19

Мне последние несколько раз привозили из Сочи-она хорошо хранится в холодильнике. В Москве я покупала у тех, кто продает сухофрукты и у тех, кто зелень и соусы в бутылках домашние. Наверное и у продавцов специй можно спрашивать.

пару раз , когда не было тклапи, я заменяла на лимон+помидоры, тоже вполне достойно получается. С гранатным соком еще не пробовала.

#39 26.12.2006, 07:51

А много тогда помидор класть? Ведь в небольшом кол-ве они не дадут такого жрже-красного характерного цвета харчо.

#40 26.12.2006, 08:35

Поэтому я и не учусь :-). Я ему только вкусные рецепты с нашего форума подкладываю на стол :-)