Яйца-пашот

[chaika]

_

Девчонки, ну раз вы правда так хотите этих яиц, открою вам секрет. Сама видела как повар варит эти самые яйца без скорлупы, работала я в одном заведении на кухне в штатах,берете сковородку, наливаете воду и добавляете туда 2 столовые ложки УКСУСА самого обычного. В теплую воду выбиваете яйцо аккуратно(что бы желток не лопнул).Накрываете крышкой доводите до кипения и уменьшаете огонь.Варите до готовности, минуты 1,5-2. Вы сами увидите когда оно будет готово, главное что бы желток остался жидким, а белок плотной массы. Усе.

[Шапка]

Поднимаю!!!!!!!!!!

Тебе скучно без яиц? ;-) (+)
Ты хоть раз приготовила в пашотнице, или я зря тащила?
Топ, кста, еле открывается. форум ваще висит глухо.

[besenok]

Я не могу все это снова читать! Это ж ужас... Признавайтесь, кто тут варил пашоты в микроволновке?

Намедни листала "Бурду", глядь, а там - рецепт завтрака с яйцом пашот. У меня глаз начал дергаться, сердце недоброе почуяло. Как в воду глядела - захожу в форум, а они тут как тут! В тот раз удержалась, а теперь все, сломалась, пошла варить!!!! Большое человеческое спасибо!

яйца в микроволновке, умоляю)) я чуть не скончалась во цвете лет когда это читала не напоминайте даже, пожааалуйста!)

[Шапка]

Форум летает прям! Готовила один раз :-) А вчера купила яиц по 10 рублей штука и приготовила настоящий пашот. Получилось охренительно. Я бекон обжарила на сковороде-гриль (толстая чугунная тяжеленная сковорода с решеткой внизу, масло стекает и бекон выжаривается не плавая в масле), потом на той же ребристой сковородке обжарила багет, и половинки помидоров... ммм..

у меня дочка благодаря форуму так навострилась пашот делать - вкуснота, мы наверное месяц их готовили, и месяц смеялись как ненормальные . Читать не буду, а то опять заражусь .