Специи и приправы - Страница 5

#41 21.11.2006, 07:55

Посмотрите, пожалуйста этот сайт:
http://kamis-pripravy.ru/modules.php?name=shop&file=vindex&vid=3&vPath=1&wS ID=64e1b0bf6475ffdf6cb3ca50de606126
Мне очень нравятся "Прованские травы" из этой серии. Покупала разные, но везде запах хуже, а этот просто нюхать приятно.

#42 21.11.2006, 08:05

Прикольная штука, очень!

#43 21.11.2006, 08:06

Вот такие вертикальные на 20 штук действительно очень удобны наверное! И самое главное они по площади совсем мало места занимают. Жаль я сдесь в Москве таких не видела в продаже. Пока вижу только все довольно громоздкое и при этом разместить можно весьма немного баночек

#44 21.11.2006, 08:22

<a href="http://kamis-pripravy.ru/?wSID=5be5ae81cdf3d934b27412ebcff72255@">Kamis</a>

#45 21.11.2006, 08:22

.

#46 21.11.2006, 08:24

1. У меня дома всякие приправы. почти все в раздельном варианте. Из смесей есть хмели-сунели и карри. Явных предпочтений нет. Только перец (или смесь перцев) почти во все добавляю. Сама я не научилась по-настоящему чувствовать, что именно надо добавить. Изредко бывают озарения, но не часто.
2. Почитать можно Похлебкина о специях. Но на самом деле там, конечно, далеко не все, к чему что подходит, но как часть информации.

#47 21.11.2006, 10:41

2 стручка уже испортилаааа ((((. Не знала как и делала наоборот, разрезала, внутренности выкидывала, а стручок в крем. И удивлялась -а чегой-то у меня крем не пахнет. И стручки были свежие -остался последний.Тьфу! А в чем лучше хранить?

#48 21.11.2006, 10:46

покупала в ОАЭ за какие-то немеряные деньги по граммам. А вкус он придает какой-нибудь? потому что где-то ела соус с шафраном , он был просто омерзительный, может дело в самом соусе?
А насчет гарам масалы, может подскажете что бы вкусное приготовить, я не знаток индийской кухни, никогда не делала ничего, в интернете, конечно куча рецептов, но они насчтолько разные и неоднозначные. Может расскажете что-нибудь из того, что сами делали поподробнее?

#49 21.11.2006, 13:35

чтобы не сохли и аромат не выветривался. плотно пакетом обкрутить, а лучше еще в вакуумный пакет упаковать. если есть чем.

#50 21.11.2006, 13:38

мне в прошлый раз на дорогомиловском продали "настоящий шафран" испанского производства. клялись и божились что самый что ни на есть настоящий. Я спросила из крокусов ли он, нет ответ был, из самого что ни на есть шафрана, никаких крокусов.