Состав сосисок-сарделек и варенки

что из вареных колбас самая мясная, видимо, ливерная, там конечно, не то чтобы мясо, но по кр. мере требуха, и прочие "рога с копытами" натуральные присутствуют. Наш пес ест только ее, другие виды мясо-колбас (кроме сырокопченой в случае крайней голодухи) не признает. Голодом будет сидеть 2 дня, но не съест. Всякие магазинные окороки, ветчины и балыки тоже не ест. И, на мой, вкус правильно делает


И ваще, пес у нас, можно сказать, дегустатором работает, причем он очень придирчивый дегустатор. Если он ест, значит это съедобно. В, частности, салаты магазинные дегустирует. Причем, ему пробовать не надо, он нюхом чует, что не совсем свежее, даже если у человеческого носа салат подозрений не вызывает.

У нас кот такой дегустатор. Но вот всё-таки.. С колбасой всё понятно, это я и раньше знала. А эти "мясы"? Они же не перемолоты в фарш, чтобы можно было что-то намешать? Вроде цельным куском.. Сою-бумагу не засунешь.. Так почему же тогда на вкус такое г?

Про рулеты не знаю, наверное, смотря какие. А бастурма по идее натуральное мясо, инчае она бы выглядела по-другому.

Почему г? Я бастурму люблю! рулеты куриные тоже очень вкусные бывают. еще из "цельного" мяса люблю буженину.

Вот буженина пожалуй да, нормальная. Нее, бывает что хорошее мясо, но бывает и г. И причину этого г, я не просекаю :-(. Как они это делают? Выкачивают из него все соки, что-ли??

Может, от качества самого мяса зависит? Ну и от рецептуры, наверное. Я все-таки стараюсь покупать только крупнх производителей-Останкино, Микоян, Черкизово и т.д. А вот у нас в ближайшем магазинчике продается колбаса с нежным брэндом "Снежана"...Не знаю, что они туда пихают, но есть ЭТО невозможно.

поставками сырья для известных производителей колбасы (типа микояна). Сам он говорит, что колбасу не ест и другим не советует.
сырье собирается так - по деревням и колхозам собираются несушки - отработанные куры. Эти куры должны нестись один аз в два дня, но их пичкают гормонами и заставляют нестись ежедневно, они все больные и напичканные. Когда они почти сдыхают их продают на колбасу по-дешевке.

О боже, не говорите тут про Хамон .. это мои последние воспоминания о мясе перед моим безмясным настощящим .. Я за хамон была готова все отдать

Как человек, работающий в птицеводстве, официально заявляю, что заставить курицу нестись практически ежедневно можно просто не выключая свет в курятнике ни днем, ни ночью. А если пичкать несушку гормонами - яйца получатся золотые. По себестоимости.

вообщен-то бастурма - это говядина обваленная в карсном перце, сырокомпченная. там не может быть ничего лишнего. (хотя может быть русские же умельцы .. они в армянскую баструму тоже могут сою напихать )