|
#1
|
|||
|
|||
Как я варю
Бульон говяжий, в него картошку, потом нашинкованую капусту. Весь смысл в "заправке". Тушу в общей куче потертые на терке свеклу, морковь, резаный лук, либо томат, либо помидоры без кожи (по сезону). Слегка обжарю, буквально чуть-чуть и добавляю соль, сахар, лимонный сок (!), перец. Как все потушилось - в кастрюлю с бульоном и варю еше 5 минут, не больше, а то цвет потеряет. Зелень, чеснок, сметану - в тарелку
|
#2
|
|||
|
|||
Ой, Козля, Ваш рецепт отдельно выделила - Вы для меня свет в кулинарном окошке, Ваш суп из тыквы с копченой рыбкой съела вместе кастрюлькой :-)
|
#3
|
|||
|
|||
Катико, алё! Конфетки съели? Ихде там грузинский борщ? Ждем-с.
|
#4
|
|||
|
|||
грузинский борщ мне неизвестен.
свекольник напишу, вот даже и пишу.
|
#5
|
|||
|
|||
ой, реклама про кубик - жуть, имхо %( (-)
|
#6
|
|||
|
|||
ну вы шо, издеваетесь надо мною?! ))) Я ж ща слюнями клаву
закапаю :-) - "100 грамм" -да, забыла я... :-)))
|
#7
|
|||
|
|||
Ой, я тоже забыла...придется в выходные повторить
уже по-правильному...
|
#8
|
|||
|
|||
точно ;)) (-)
|
#9
|
|||
|
|||
ага :) именно я пришла именно из рациональности,
нехватки времени и здорового питания - чтобы витамины не выварились и чтобы не было ничего поджареного
а да я ещё селдерей недавно добавлять начала -большой плюс,болгарский перец я очень редко кладу, иногда картошки совсем не кладу, но тогда больше капусты(вариации) значит это не рецепт, а просто наш ход мыслей совпал мне тоже нравится что борщец получается вегетарианский лёгкий очень ароматный и совсем не тяжёлый после него не хочется прилечь, но насыщаешься вполне! |
#10
|
|||
|
|||
Как говорится, ППКС. )
|