#61
|
|||
|
|||
Понравился салат...
С сайта good-cook.ru
2 куриные грудки, 2 мясистых помидора, 2 небольших огурца, 150~200г сыра, 1 маленький зубчик чеснока, густой майонез, соль Куриные грудки отварить в подсоленой воде до готовности. Остудить и снять кожицу. Мясо порезать небольшими брусочками. Огурец порезать тонкой соломкой. Слегка посолить и положить в отдельную миску. Сыр натереть на самой мелкой терке. Зубчик чеснока порезать очень мелко (через чесночницу не продавливать, иначе вкус чеснока будет слишком резким). Из помидоров вырезать плодоножку и разрезать их пополам поперек плода. Извлечь из помидоров все семена, слегка сдавливая их. Нарезать брусочками толщиной 0,5~0,7см. Подсолить и положить отдельно. Непосредственно перед подачей слить выделившийся сок с огурцов и помидоров, все составляющие перемещать, положить густой(!) майонез и досолить по вкусу. Забавно, что салат называется "восхищение" - взяла его в гости, на след. день хозяйка пишет - пришли рецепт салата, он меня восхитил )). |
Убрать рекламу | |
|
|
Рекламная пауза
|
#62
|
|||
|
|||
У нас на ура! пошел Цезарь и аргентинский салат:-)) (-)
|
#63
|
|||
|
|||
Ух ты(+)
Тилли,привет и со всеми праздниками тебя и всех тех,кто объедался таким необычным салатиком.
Скажи пожалста,а пропорции половинистые или как? И про "белого лебедя"(который на пруду ,,варим до готовности с добавлением соли, специй и меда?? (пальчики оближешь, а бульон потом для супа),,, Я тож хочу пальчики облизатьПоделишься? |
#64
|
|||
|
|||
Можно и я поделюсь?
Салат "Таежный" от Мамика + грибочки и кедровые орешки произвел супер фурор среди мужчин. :-) А салат Вирджинии на женщин (мужчины так и непоняли сочетание майонеза с апельсином и ананаса с курицей). Друзья удивили салатом "Посейдон". Очень бурно пошло суши (делала второй раз, первый "репитировала" 30-го). Сыр и виноград на шпажках - мученье. Сыр ломался и не хотел залазить на шпажку. Мясо на шпажкой - сухое. Практически осталось. Пришлось потом снимать, заливать майонезом и притушить, чтобы съелось.
|
#65
|
|||
|
|||
Попробуйте еще вот этот: сыр натереть на крупной тёрке или кусочками порезать(желательно не самый плохой)+ китайский салат (порвать кусочками). Сделать все тот же рулет из армянского лаваша и в духовку на несколько минут. Я не пробовала еще,но говорят вкусно.
|
#66
|
|||
|
|||
А есть сразу или тоже дать постоять после духовки? И майонеза никакого не надо - просто все рассыпать по лавашу?
|
#67
|
|||
|
|||
Без майонеза.Да, рассыпать по лавашу и скатать в рулет ("концы" завернуть внутрь, чтобы сыр не вытек) Есть лучше сразу или чуточку позже, пока сыр не остыл окончательно и не засох.
|
#68
|
|||
|
|||
Спасибо, попробую на днях.
Ирина и Миха (16.08.02) |
#69
|
|||
|
|||
Ирина, не делайте ни в коем случае! Больше никогда не буду советовать того, чего сама еще не пробовала. Вчера сделала этот хвалёный рулет с сыром и китайским салатом - все полетело в мусорку. Очень переживала, что посоветовала вам. Надеюсь, вы еще не успели испортить продукты. Может я, конечно, чего-то не понимаю, мне ведь знакомая так расхваливала этот рецепт...
|
#70
|
|||
|
|||
А что там было не так? Я уже намылилась делать, даже думала еще кроме салата туда помидорку порезать для сочности. Он сухой очень получился, да?
|
Рекламная пауза Убрать рекламу | |
|
|
|