Преимущества СВЧ

[Анука.]

А кружочками сырую или отварную картошку?

[Санина мама]

Сырую, там отваривать негде .


Оля и Санька (06.12.2000г.)

а в настоящей деревенской сметане (не кислой, очень густой и жирной). Вкусно, хотя жирновато. Так же тушит тыкву.

[Stya]

Я в СВЧ печке делаю почти ВСЕ! Но у меня с конвекцией, грилем и "тарелкой Хрустящая корочка".
У меня нет духовки вообще, только варочная поверхность и печка.

Я пеку в ней пироги, жарю мясо-рыбу-курицу, жарю картошку, делаю запеканки.

В общем все, что можно делать в духовке, я делаю в СВЧ печке.

Да. У меня Вирпул МТ 46.

[Анука.]

Так поделитесь хоть чем-нибудь простеньким! Пироги я не осилю, но мясо-рыбу-курицу!!! У меня LG intellogrill. Есть тарелка (что на ней может поместиться?), есть высокая-низкая решетка (это что-же, с нее жир будет капать мимо тарелки?). Как-то пугает меня то, что непонятно, как из множества функций выбрать подходящую.

[Stya]

На них просто равняюсь при определении времени.

Я не знаю какие функции есть у Вашей печки.

Я в своей делаю на "Тарелке Крисп - Хрустящая корочка"
<br>Мясо:
<br>Вырезку или краешек, режу поперек волокон. Можно немного отбить, можно и нет. Можно немного(или сутки) помариновать. разогреваю эту "тарелку" (она типа сковородки с тефлоновым покрытием, но низкими краями), наливаю на нее капельку масла, раскладываю куски мяса не плотно друг к другу. Жарю в режиме "крисп" 10-15 минут (в зависимости от объема и наличия маринада).

Рыбу. делаю в стеклянной крышке от стеклянной кастрюли 3л.
<br>Режу рыбное филе, солю, посыпаю специями. наливаю чуть масла, раскладываю рыбу на сковородке (стеклянной крышке), посыпаю сверху нарезаным луком (много), заливаю легким маонезом. Можно маонез смешать в пополаме со сметаной или молоком. Это зависит от жирности рыбы. Запекаю минут 20 в режиме комби (175 гр + 350Вт СВЧ). Здесь можно по всякому "извратиться", и помидоры сверху уложить, и зелень, и сладкий перец, и соленые огурчики.

Курицу не жарю. Могу только грудки сделать, как здесь как-то советовали, в полиэтилене. Но у меня лучше идут тонко нарезаные поперек куриные грудки, сначала как бы мариную в специях (карри+соль), потом обмакиваю в яйцо, потом в сухари панировочные, и обжариваю на сковородке буквально по 3 минутки с каждой стороны - делаю целую горку таких кусочков, и потом они стоят на столе и каждый берет сколько хочет.

Картошка очень здорово получается на этой тарелке Крисп. И замороженая готовая. Пакетик 450 гр за 12 минут - прямо как картошка фри, только совсем почти без масла.
<br>И запеканки из картошки. И из сырой и из вареной. Ну что есть. Общий принцип. Наполнитель(овощи=картофел ь, цв.капуста), заливка (яйцо+молоко), сыр или майонез, специи. Овощи выложить, посолить, поСПЕциить, залить, засыпать, запечь.

Выпечка тоже в книге рецептов приведена. Это для каждой печки свое.
<br>Вот купила себе силиконовую форму, и теперь экспериментирую с выпечкой в ней, без тарелки Крисп (в ней-то все чудесно получается, но не высокое).

[Анука.]

Большое спасибо, Настина мама! Сохранила, буду творить. Очень понравился рецепт куриных грудок в яйце. Жалко, нет такой тарелки Крисп. Но фунций много разных.

У меня тоже Whirlpool, тоже умеет абсолютно все, что только может уметь современная микроволновка (хотя ей уже почти два года), только модель MD377 у неё объем 34 литра и т.н. "шестое чувство", чтоб уж совсем не обламываться . Я бы хотела поинтересоваться: Вы не пробовали в печке безе делать? Если пробовали, поделитесь, пожалуйста, опытом.

Ya probivala -u menya ne poluchilos', ya delala na nizkoi mozhnosti minut 30, no delo ne v etom: na vkus eto bylo..beee... kak budto by vzbili s saharom belok i pozharili ego, koroche,
byla protivnaya sladkaya yaichnica)

mozhet kto-to i smog by , ya - net

[Stya]