Похвалите свою мясорубку

Вот, наконец, созрели бабушкину мясорубку заменить на электрическую. Похвалите или, может наоборот, у кого отрицательный опыт есть, свои модели. Хочется, чтоб мясо в паштет не превращалось.
На что обратить внимание? Нужен ли реверс?
Если маленькая косточка попадает, как себя мясорубка ведет?
В общем, много вопросов