#1
|
|||
|
|||
Купила тут рукав для запекания, хочу запечь
свинину целым куском. да вот не знаю, получится ли поджаристая корочка, или будет варено-печеное мясо? И вообще как им ( рукавом) правильно пользоваться? Может есть у кого проверенные рецепты? И как проверить готовность мяса в этом рукаве?
Вот сколько вопросов. спасибо. |
Убрать рекламу | |
|
|
Рекламная пауза
|
#2
|
|||
|
|||
мне не понравилось.......
Корочка не получится, будет как раз варено-печеное. Для диетического стола хорошо.
|
#3
|
|||
|
|||
если хотите с корочкой, то лучше в фольге запекайте или на гриле
|
#4
|
|||
|
|||
А в фольге разве корочка получится?(-)
-
|
#5
|
|||
|
|||
Да нормально в рукаве получается, прям засуньте туда
кусок мяса и овощи, а если с корочкой, то можно без рукава в конце поджарить в той же духовке :-). Правда я пробовала в мешке. Может это вы так называете рукав?
|
#6
|
|||
|
|||
а вот говорят,что еще в пакетах из Макдональдса можно запекать, в тех, в которые на вынос чизбургеры кладут.
|
#7
|
|||
|
|||
я запекала в рукаве
всё нормально там запекается... и корочка образуется тоже... я курицу запекала и еще там всякие финтиклюшки (пульки с тестом) - все было нормально... будьте готовы к тому, что рукав сильно вздуется и будет казаться, что сейчас прям лопнет - ниче не лопнуло (сказали, что так и должно быть)
кстати, запекая с рукавом - меньше мыть ;-) /рукав просто выбрасывается, а если без рукава, то потом - отмывать противень надо/ |
#8
|
|||
|
|||
у меня с корочкой получается
|
#9
|
|||
|
|||
ТОже делала в рукаве курицу, все отлично, корочка, все дела :-) Надо рукав сверху надрезать и через надрез проверять готовность. Только надо не жалеть рукава и хвостики оставлять с запасом.
|
#10
|
|||
|
|||
У меня однажды все это лопнуло :-) Но ничего: все равно хорошо получилось :-)
|
Рекламная пауза Убрать рекламу | |
|
|
|