#1
|
|||
|
|||
Как варить креветки? Поделитесь, пожалуйста. А то в моих поваренных книгах нету этой инфы
|
Рекламная пауза Убрать рекламу | |
|
|
|
#2
|
|||
|
|||
как я всю жизнь делаю (м.б. и не правильно) - бросаю в кипящую воду (можно с приправами) и жду, когда они закипят. на самом деле, креветки уже сваренные, их не надо долго варить.
|
#3
|
|||
|
|||
Если они серые, значит они - сырые. Бросать в кипящую воду и ждать пока покраснеют и всплывут. Буквально пару минут. Главное не переварить, а то будут жесткие.
Если они красные, то уже вареные. Делать тоже самое, что с сырыми. Но варить еще меньше. Удачи. |
#4
|
|||
|
|||
Спасибо! вот только вопрос - солить как?
|
#5
|
|||
|
|||
солю на глаз, конечно в разумных пределах, но
ересолеными никогда не получались. Иногда даже хочется посолоней, но видно они берут сколько надо.
|
#6
|
|||
|
|||
Мы вообще креветки не солим, они же и так соленые.
|
#7
|
|||
|
|||
Так в магазине (видела) в основном мороженые креветки - их в кипящую воду - потом дождаться когда закипят - продержать 1-2 минуты и все? Они красные - значит вареные- правильно я все поняла?
|
#8
|
|||
|
|||
на пакете всегда написано, верено-мороженные или просто мороженные они. варено-мороженные можно вообще никак не обрабатывать - оттаять и вперед)
|
#9
|
|||
|
|||
А я сегодня в Ашане видела креветки все розовые,НО
на одних было написано "варёные",а на других ничего не написано.Вареные стоили дороже.Это как это?
|
#10
|
|||
|
|||
Если дороже стоят, то может они крупнее, или уже чищенные.
|
Рекламная пауза Убрать рекламу | |
|
|
|