ГРИЛЬ

Курицу моешь, внутрь запизиваешь дольки апельсина, яблок, лимона, чернослива.
обваливаешь в молотом миндале и специях и в духовку, где-то на час
Рыбу (любую, я люблю судак) ложишь в емкость смазаную маслом, сверху кружочки помидоров, сверху колечки лука,заливаешь смесью (яйцо, майонез сметана, специи , соль, сыр, главное чтобы была достаточно густой), сначало (минут 25), делается просто в духовке,затем на 10 минут включить гриль для корочки, посыпать зеленью