Соус к лосятине

Луку таго. Если нет вариантов, то да, делаю, но тогда сам не ем, а вчера я очень даже собиралась поучаствовать в трапезе. Ну и поучаствовала. Соус получился никакой, все же нет надежды ингридиентам не самой приготовленным. С другой стороны, все же от лукавого этого. Оленина получилась вкусной вообще без всего, даже без соли. За соус - спасибо, я его к другой дичи, не такой "соло" попробую сделать. :-)