мороженый рубленый шпинат куда можно употребить? - Страница 5

#41 18.03.2004, 12:05

Вкусненько!

#42 18.03.2004, 16:48

#43 18.03.2004, 17:00

Пхали из шпината

500г шпината

3 луковицы

2 зубчика чеснока

1 стакан очищенных грецких орехов

12 веточек кинзы

3 веточки петрушки

1 стручковый перец

0,5 стакана гранатового сока

0,5 стакана зерен граната

соль

Шпинат и 10 веточек кинзы перебрать, промыть холодной водой. Сложить в кастрюлю, залить стаканом кипятка. Варить под крышкой на сильном огне 15 минут, откинуть на дуршлаг. Когда шпинат и кинза остынет, отжать руками и порубить ножом.
Лук и петрушку мелко порубить.
Грецкие орехи, чеснок, 2 веточки кинзы и стручковый перец истолочь с солью, развести гранатовым соком. Добавить лук и рубленую петрушку, перемешать.
Полученную массу смешать с нарезанным шпинатом и сформировать небольшие шарики или клецки. Выложить на тарелку и посыпать зернами граната.
Источник: "Школа гастронома"

#44 20.03.2004, 13:58

Но и каллорий много. Моцарелла - один из самых жирных сыров.

#45 20.03.2004, 16:20

Кстати, если не трудно, не подскажите какие жирные и какие не очень??

#46 20.03.2004, 19:59

у нас много местных сыров. У многих сортов с обычной 45% жирностью есть легкие варианты - с 15-25% жирностью.

У моцареллы есть тоже "легкий" вариант - моцарелла лайт (20-25% жирности).

Обычные сыры - камамбер, гауда, фета, тильзитер, моцарелла, российские твердые сыры имеют 45-50% жирности. Горгонцола около 30%, пармезан 30-35%. Маскарпоне вообще 50-60% (один жир). Но у Маскарпоне есть тоже вариант лайт.

так что разговоры о том, что сыр это легкая еда , это еще как посмотреть...

#47 22.03.2004, 11:57

Блин, три пакета шпината в помойку - приготовили, а в нем песок на зубах хрустит. Сволочи.

#48 22.03.2004, 16:11

#49 23.03.2004, 05:22

И я его обожаю! Да и малоежка Ленка с удовольствием употребляет.

Света + Елена Антоновна (24.04.02)