роллы . как?

#1 01.12.2005, 17:29

Кто-нибудь делает роллы в домашних условиях? Как их делать и, главное, как их нерезАть?

#2 01.12.2005, 20:02

Острым ножом, без проблем.Как делать? По иструкции прилагающейся к бамбуковому коврику . :-) И уксус добавляю как написано на пачке риса для роллов. :-)

#3 01.12.2005, 21:45

Ингредиенты покупаю в Джапро на проспекте мира около Мазекеа
http://aka-te.ru/information/
http://krolikudaff.com/cooking/sushi/sushi1.htm
http://kuking.net/my/viewalbum.php?a=100
http://www.ambulocetus.com/wasabi/
http://www.sushi.ru/cook.html
Удачи.

#4 01.12.2005, 23:07

http://www.cooking.ru/interceate_exchange/board41/message703841.html

http://www.cooking.ru/interceate_exchange/board41/message639210.html

http://www.japantoday.ru/gour/rsea.shtml#02

http://kuking.net/my/viewalbum.php?a=100 - мастер-класс (как делать нигири)
http://kuking.net/my/viewalbum.php?a=104 - мастер-класс (как делать суши-роллы)

http://www.krolikudaff.com/cooking/sushi/sushi2.htm

http://www.katerinaplus.com/recipes_sushi/index.shtml

http://www.cooking.ru/interceate_exchange/board41/message704203.html -рис

#5 02.12.2005, 08:43

Поподробней, я записую: какому бамбуковому коврику? а где берете рис для роллов?

просто я буквально на прошлой неделе впервые попробовала роллы и мне понравилось очень, только вот жаба давит за 500 гр риса 300 р выкладывать каждый раз, вот и подумалось: а не забабахать ли самой?

#6 02.12.2005, 12:12

Всем большое-пребольшое спасибо!

#7 02.12.2005, 21:22

а кто-нибудь может поднять топик где обсуждалось приготовление ролов?

#8 02.12.2005, 22:49

#9 03.12.2005, 00:33

спасибо, но не то, помню была большая тема, только там наверное про суши, там и про коврики для них написано и про то что необходимо для приготовления, где-то около года назад наверное была

palma · #10 03.12.2005, 11:38

я Вам пришлю приличную подборку как их делать (сама недавно делала и сеть прошерстила на предмет грамотных рецептов)