Скоро Новый Год - а салаты старые?

Белокачанная капуста (нашинковать), виноград, порезанный напополам, грецкие орехи, клубника, заправлен клубничным йогуртом. Вкусно!

И еще один. Крабовые палочки и креветки, белокачанная капуста, огурцы, сельдерей, лук, вымоченный в уксусе, заправлен йогуртом.

Всё не прочитала, поэтому могу повториться...

исходя из порции на 2х человек:

- куриное филе (2 штучки) - солим, перчим чёрным перцем, обжариваем с двух сторон до половины готовности, затем выключаем огонь, сковороду закрываем крышкой и томим ещё 10 минут (получается нежное мясо)
- салатные листья (нежнее всего получается из салата, который продаётся в супермаркетах в горшочках - у него тоньше листья) - режем
- помидоры черри - поплам и в салатные листья
- добавляем сырых кедровых орешков (немного)
- готовую курицу нарезаем ломтиками поперёк даём остыть и затем кидаем к листьям
- всё это дело поливаем соусом (2 столовые дожки оливкового майонеза на 4 столовые ложки оливкого маста + пол зубчика чеснока - перемешать до однородной массы)
- перемешиваем
- перед самой падачей на стол кидаем тужа же 1 пачку сухариков компашка (со вкусом пиццы) - не пугайтесь - это очень вкусно.

Письменно получилось очень долго, но на самом деле всё очень быстро и просто, получается лёгкий и очень вкусный салат. Я его и гостям подаю и периодически вместо ужина ем в семейном кругу - все в восторге Ну это типа классический салат - Цезарь, тока я не знаю так ли его все нормальные люди готовят

[МАШУЛЯ]

А я делаю такое блюдо не десерт. Без чеснока и майонеза, а со сметанный сладким соусом...

Шапка,так ваш любимый специфического происхождения. :-)Думается, что к оливье, шубам и котлетам не привыкший, вот и отвыкать нет надобности. Вот если бы он попросил котлеты с оливье я бы удивилась. :-)

1.
отварной язык небольшими ломтиками,
маслины
свежий огурец небольшими ломтиками
зеленый салат
белки от перепел. яиц
все заправить майонезом или сметаной
сверху тертый сыр очень мелко.

2. креветки (желательно нечищенные лтварить потом почистить)
с.с семга очень тонкими ломтиками (почти прозрачными).
руколла, салат,
переп. яйца половинками,
оливк. масло.
лимонный сок.

Вчера подала первый раз- всем понравился. На крупной терке редьку (turnip), мелконарезаннную тушеную/вареную говядину, крутые яйца и жареный лук заправить майонезом с медом.

Знакомая делает такой же салат, только редьку запаривает кипятком, чуть постоит - сливает (это для удаления горечи). Заправляет майонезом без меда, да и яйца не добавляет, только редька, жареный лук, отварная говядина, разобранная на волокна - очень вкусно.