#1
|
|||
|
|||
Очень люблю, но не готовила ни разу. Поделитесь рецептиком, плиз))).
|
Рекламная пауза Убрать рекламу | |
|
|
|
#2
|
|||
|
|||
Меня сын раскрутил как раз в воскресенье на харчо. Готовила первый раз. Взяла рецепт Похлебкина на кукинг-нет. Обязательные ингридиенты, не подлежащие замене, говядина, рис, грецкие орехи. И еще главный ингридиент - соус из алычи. Я использовала ткемали из магазина. В настоящем ткемали не должно быть сахара, а в этих, магазинных, сахар есть. Но выхода другого нет. И специи - острый перец (можно сручковый, если есть), выдавленный чеснок, базилик, пеерц горошек и душистый, Ребята сказали , что вкусно. Я сама не пробовала. Они оприходовали с удовольствием.
|
#3
|
|||
|
|||
Вообще-то харчо готовится с БАРАНИНОЙ, а не с ГОВЯДИНОЙ.
|
#4
|
|||
|
|||
Абсолюно неверное утверждение. Харчо - это именно суп из говядины, даже название харчо именно об этмо и говорит
|
#5
|
|||
|
|||
Не буду спорить. Просто все супы харчо, которые я встречала в меню многочисленных столовых и ресторанов, всегда были из баранины. Лично у меня суп харчо ассоциируется только с бараниной.
|
#6
|
|||
|
|||
если дадите мыло - скину вам туда несколько рецептиков - как раз недавно училась готовить)
|
#7
|
|||
|
|||
irogan@mail.ru
Буду очень признательна))).
|
#8
|
|||
|
|||
а мона и мне тоже.
pochta747@yandex.ru |
#9
|
|||
|
|||
похоже действительно харчо с говядиной первоначально
задумывался Вот отличный рецепт - соверешнно нежирный, со специями, чесноком, гр. орехами и ткемали:
http://www.good-cook.ru/proth/proth_034.shtml Судя по отзывам (там же по ссылке), это "правильный" и очень вкусный рецепт. |
#10
|
|||
|
|||
я готовила раз по рецепту. Мой иностранный муж плевался и не стал есть. А я ничего вкуснее не ела, чем это суп харчо (не из пачки). Просто супер!!! Позвала русскую подругу, мы с ней кастрюлю съели. Подруга сказала, будешь еще готовить - зови.
но там только ткемали не было в рецепте (мне этого и не найти нигде) |
Рекламная пауза Убрать рекламу | |
|
|
|