#1
|
|||
|
|||
Муж купил мешок моркови, захотелось ему оладьев
детсадовских...
В книжке из сырой тертой на терку, но не прожаривается она. Сделала пирог яблочно-морковный по ссылке, вкусно получилось. Подбросьте, пожалуйста, рецептов вкусных из моркови, я тут и про кексы слышала, но ссылку с Еве не нашла. |
Убрать рекламу | |
|
|
Рекламная пауза
|
#2
|
|||
|
|||
Котлетки морковные - как моя мама делает:
морковь (примерно около килограмма) предварительно отваривается, затем проворачивается на мясорубке, далее в фарш добавляется сметана (1-2 столовые ложки), полложки муки, чуть соли, сахара. Из этого лепятся котлетки (не толстые), которые обваливаются в муке и жарятся на подсолн. масле. Подаются со сметаной - ужасно вкусно!
Ну есть еще один простейший рецепт, но не знаю понравится ли - обычно люди при одном упоминании вареной моркови морщатся, а я это обожаю. Морковь отварить (чтобы мягкой стала), порезать на маленькие кубики, натереть или нарубить много чеснока и заправить майонезом. |
#3
|
|||
|
|||
Можно порезать кружочками и слегка отвареную (2 минуты в кипятке) замариновать с лимонным соком, имбирем и красным перцем.
|
#4
|
|||
|
|||
А яйцо не надо для связки?
|
#5
|
|||
|
|||
Можно потереть морковь и заморозить. Потом откалывать кусочки и добавлять в блюда где требуется тертая морковь. Экономит время в будущем.
|
#6
|
|||
|
|||
Ой, точно, кажется надо одно куриное или
пару-тройку перепелиных. Спасибо, что подсказали (просто морковные у нас всегда мама делает, а мясные я делаю без добавления яиц).
|
#7
|
|||
|
|||
Немного пропорции намекните какие, плз., мне кажется это очень вкусненько
|
#8
|
|||
|
|||
вопрос по сахару))(+)
А готовые котлетки на вкус должны быть какими- сладкими или обычными?
|
#9
|
|||
|
|||
morkow -po korejsky , salat.....morkownik-pirog biskwitnij....
|
#10
|
|||
|
|||
Если морковь (сырая)хорошая сладкая, то котлетки
даже и без добавления сладковатые. А если морковь сама по себе несладкая, то лучше добавить сахара побольше. А вообще кто как любит, я лично люблю чтобы совсем чуть чуть сладковатый привкус был, а дочери мои любят послаще.
|
Убрать рекламу | |
|
|
Рекламная пауза
|