SOS!!! Заваливают клубникой!

[Irian]

У мамы на даче в этом году просто клубничное безобразие. Клубники очень много, она мне выдает по ведру ежедневно. Но что из нее сделать?

Варенье - ладно, сварю чуть-чуть, но прошло и позапрошлогодний опыт показал, что варенье мы едим мало. Почти все на работу утащила.

Компоты мы не пьем.

Что бы из нее такого сделать, можно не в прок, но чтобы не выбрасывать - она портится жутко быстро.

Что мы уже сделали - клубника с молоком (беее, но муж очень любит и сына кормит), клубника со сливками (вкусно, но надоедает и жирно очень), тирамису с клубникой, клубничная сальса.

Хочется чего-нибудь необычного и даже возможно не сладкого.

Подкиньте идей, а?



Ирина и Миха (16.08.02)

заморозить!!! Дешево и сердито)

[Irian]

А потом чего с ней, замороженной делать? В пироги начинку или еще что?
Ирина и Миха (16.08.02)

Куда угодно - как десерт зимой, на прзадники очень хорошо и так естся; в мороженое - мням!- компот то же сварить, в пирог или торт. Да просто так - достали ягодки, когда захотелось, и грызете себе (мне размороженные полностью не очень, а пока " в лед" - больше нра ))))

получается что-то типа творожного десерта, можно ложкой есть, а можно намазывать на что-нибудь :-)

[Irian]

Я типа такого третий день подряд на завтрак делаю - творог, клубника половинками, йогурт питьевой. Только я не взбиваю - мне именно кусочки клубники в этом деле нравятся.
Ирина и Миха (16.08.02)

не варенье сварите, с протрите свежую с сахаром. По сравнению с вареньем, просто вкуснотища.
Потом если есть мороженица-можно сделать мороженое. Там должны прилагаться рецепты.
Кучу напитков-крюшон
http://www.vinalco.ru/receipt.php?action=view&id=634&PHPSESSID=15e991a27 b8ee854d472802df15faa1d
пунш
http://www.vinalco.ru/receipt.php?action=view&id=564&PHPSESSID=15e991a27 b8ee854d472802df15faa1d
клубничная сангрия
Просто в сангрию порезать ломтиками.
клубничная настойка
http://cook.dp.ua/r412/42.shtml
и пр.
Угостить друзей (и своих и Михиных :-)
Ну и маски для лица и шеи хоть каждый день.

[Irian]

Вот про маски поподробнее, если можно, ради такого дела я готова что-нибудь натуральное попробовать.

А компоты, варенья, перетертая с сахаром и т.д, это проверено не употребляется. Клюква еще куда ни шло, а клубника - ни-ни. Трех поллитровых банок варенья для блинов хватает стопудово. Кроме того, в этом году еще и земляники куча, из нее варенье вкуснее получится.


Ирина и Миха (16.08.02)

самые сочные спелые и мягкие ягоды и наносите на лицо и шею( если ее много, то вообще можно на все тело) на 15 минут. после чего умываетесь прохладной водой. Наносить можно как целой ягодой массирующими движениями, так и размельченную массу поверх марли(марля с вырезами для глаз пропитывается клубничной массой).

Во первых, наесться! Говорили мне, что клубника повышает иммунитет. Во вторых, заморозить с сахаром (так вкуснее, проверено) и кушать в качестве витаминов осенью, зимой, весной, очень помогает при начинающейся простуде, съесть побольше, простуда отступает.