Соус к салату с креветками

Подскажите рецепт соуса к салату с креветками (в принципе вообще с морепродуктами). На мой взгляд соус должен быть нежный, подчеркивать вкус такого салатика. Готовые не то. Не могу подобрать. Поможете? Или ткните носом куда смотреть. Спасибо.