Крем-брюле дома!

Конечно. Иначе никак. Для меня десерт - закуска:-).

В любом табачном киоске, значит? Так и спрашивать - плазменную зажигалку? И еще: а к десертному крымскому подойдет или все вместе приторно будет?

В отеле, где я варила яйца, это тоже делали)))) Только брали обычное молоко. Но газовая горелка была.

[Шапка]

Крем брюле не очень сладкое можно сделать. Там и так сахару только четверть стакана, можно взять поменьше. По вкусу как ... ну примерно как десерт даноновский. Как с крымским сочетается - не знаю.

Попробала - получилось вкусно. Я на дно положила клубнику.
Спасибо за рецепт!
А из оставшихся белков тут же испекла безе.

Но с черным кофе - обалденно я попробовала

[MARA]

Тогда уж рецепт бизе до кучи выкладывайте, что ль, пожалуйста.

[Шапка]

Может у вас есть рецепт angel food cake? Там тоже надо белки. У меня этих белков заморожено тыща. Я уже говорила.