Как варить креветки?

обычно креветки в пачках уже вареные. Если были замороженые, размораживать надо естественным путем, в холодильнике. Ни в коем случае ни в микроволновке. Их конечно есть можно, но от перепада температут они теряют вкус.

Если креветки сырые варить максимум 3 минуты в кипящей воде. Воду немного посолить. Креветки, переваренные даже на две минуты - вывариватся естественный аромат и появляется "бумажный" вяжущий привкус.

Перчить креветки я бы не советовала, только если добавляете в какое то блюдо.

Укроп портит вкус креветок, может кому так и вкусно, но укроп с лососем или креветками - получается странный "дешевый" привкус.