Научите меня готовить!

Хочу научится вкусно готовить, что б и времени приготовление еды занимало мало и было вкусно и красиво на столе.
У меня уже просто нет сил смотреть на то, как мой муж молча поглащает очередную порцию макарон с сосисками.
На завтрак у нас пелемени, на обед, пюре с колбасой, на ужин омлет или макароны.
Не ругайте меня, я просто не люблю и не умею готовить.
Пока варила один раз суп ,думала что умру.Вся кухня в овощах, я нервничаю и думаю о том, как бы поскорее слинять с кухни.
Расскажите, как стать хорощей хозяйкой?
Хочу порадовать своих близких домашней едой.
Может подскажите вкусные и не очень сложные рецепты?
И еще такой вопрос, что нужно купить, что б облегчить себе работу на кухне?Хочу купить одну(пока одну), но важную вещь на кухню.Например,комбайн, он мне нужен?
У меня бытовой техники нет вообще, я же никогда не готовила толком.

микроволновка есть? если есть, уже легче. Сразу скажу, я еду в ней не готовлю, только разогреваю и размораживаю. Но сам процесс разморозки без микроволновки способен отбить у меня любое желание готовить.
Обхожусь без комбайна.
а в настоящее время еще и без тостера, хлебопечки, фритюрницы и прочьих благ. ))) Мы переехали и техникой пока полностью обзавестись не успели.
Рецепты нужны конкретные? или пойдут рекомендации?
в магазине продаются замороженные овощи. Такой пакетик прекрасно идет или в суп, или тушится на сковородке. Тем более сейчас столько различных смесей замороженных овощей. Это при условии, что семья приемлит такие овощи. У меня прокатывают только тушенные. ((( муж не выносит супчиков с замороженными овощами, посему готовлю домашние овощные супы или не очень овощные.
пюре меня ломает делать. ))) честное слово. В качестве второго очень хорошо проходят различные куриные части, пожаренные в духовке - опять же, стоять и смотреть, как они жарятся, никто не просит.
Что еще... Еще есть тушенная рыбка, за которой опять же не надо столько следить, как за поджаренной, есть тушенное мясо. Есть блюда в горшочках, есть запеканки.
Это я из моих блюд быстрого-легкого приготовления...

Куриное филе и разные куриные части, я готовлю, рыбу готовлю,сама придумала свой соус даже:-)
И супы я такие варю, надоели:-(

Я тоже по молодости лет очень не любила готовить, сейчас - это мое хобби, увлечся помог интернет, есть много кулинарных сайтов, где я разживаюсь интересными рецептами, не скажу, что я знаменитый кулинар да и времени у меня на все это уходит уйма, ведь что бы приготовить что-то действительно вкусненькое торопиться не нужно! но что поделаешь, нравится :-) Пока у меня кроме миксера никакой техники больше на кухне нет, но самое первое, что я приобрету - это кухонный комбайн и посудомоечная машина без остального, мне кажется, обойдусь, однажды читала статистику по использовании кухонной техники и выяснила. что оказывается большинство ее просто простаивает и никто ею не пользуется (сложно потом мыть и т.д. руками быстрее) сюда относятся всякие тостеры- блендеры, так что подумайте хорошенько, что вам действительно необходимо, чтобы потом не пылилось без дела. Да и еще адрес кулинарного сайта, который мне очень нравится http://www.good-cook.ru, может вы там тоже что-то для себя интересное найдете.

готовить в духовке - просто. Главное - что и гарнир и мясное одним махом Сама часто пользуюсь. Главное - противни прикупить удобные. Типа формы для запекания в Икее - эдакое фаянсовое толстое блюдо в высокими бортиками. Или стеклянные с крышками. но и на родном противне из духовки можно, его просто мыть неудобно

Я тоже по молодости лет очень не любила готовить, сейчас - это мое хобби, увлечся помог интернет, есть много кулинарных сайтов, где я разживаюсь интересными рецептами, не скажу, что я знаменитый кулинар да и времени у меня на все это уходит уйма, ведь что бы приготовить что-то действительно вкусненькое торопиться не нужно! но что поделаешь, нравится :-) Пока у меня кроме миксера никакой техники больше на кухне нет, но самое первое, что я приобрету - это кухонный комбайн и посудомоечная машина без остального, мне кажется, обойдусь, однажды читала статистику по использовании кухонной техники и выяснила. что оказывается большинство ее просто простаивает и никто ею не пользуется (сложно потом мыть и т.д. руками быстрее) сюда относятся всякие тостеры- блендеры, так что подумайте хорошенько, что вам действительно необходимо, чтобы потом не пылилось без дела. Да и еще адрес кулинарного сайта, который мне очень нравится http://www.good-cook.ru, может вы там тоже что-то для себя интересное найдете.

[A. Rainy]

Напишите мне на мыло, я вам свою подборочку быстрых-легких рецептов кину, может, пригодится чего :-) rainy@tamb.ru

Удачи!

Алена

.

[дОлька]

А мне можно? Я уже как-то просила вас, но переустанавливали комп и все куда-то исчезло. Пришлите еще раз, если не затруднит. Премного благодарна буду. osmakovs@osmakoff.br.urbannet.ru

Спасибо огромное, получила!!
Муж мой, узрев на мониторе подборку ужасно обрадовался и сказал :"в тебя вселяется женщина?!" )