Яблочный сок..

Наварила я яблочного сока через соковарку и закатала в банки...но возникло подозрение что сок мой бродить начал-пена там какая-то появилась....может мне из него вино выгнать лучше? подскажите пожалуйста-может рецептик какой?я один нашла-ну уж больно долго вина ждать-около года...

перчаточку на горлышко натяните,перчаточка должна сначала надуться и приятно помахать вам "рукой"
а потом сдуться, вы только не трогайте ее ( да, и привяжите ее к банке, а то улетит). вот как сдуется, то винишко готово.
А называется это у меня "Привет,Горбачеву".

так как делала в последний раз во времена Горбачева, но не полгода точно.

Рецептик просто супер!Век живи-век учись!)))