Jetem

Jetem (http://jetem.ru/index.php)
-   Хозяюшка (http://jetem.ru/forumdisplay.php?f=23)
-   -   тесто для пирога без яиц (http://jetem.ru/showthread.php?t=39719)

гаргона 19.02.2007 18:37

ожалуйста скиньте рецептик плиз конечно могла пойти
 
в поисковик-но хочется чтобы было вкусно и проверено, дрожжей тоже нет :) кстати масло не сливочное а такое, еоторое мягким всегда остаётся, ещё есть сливки
ой так хочется вкусного пирога с малиной - заранее благодарна!

Виталия 20.02.2007 00:19

2 стакана муки, пол-стакана ледяной воды с чуть соли, 200 грамм вашего масла - замесить тесто, и дать немного полежать в холодильнике (30 минут). Потом тесто раскатать и выложить им формочки (можно много маленьких, можно одну побольше), формочки с тестом немного припечь - чтобы было тесто практически почти готово и потом наполнить ягодами и еще на недолго (иначе малина слишком протекать будет в духовку (все выпекать на 200оС, время зависит от величины и толщины формочек). Когда остынет сверху добавить взбитые с сахаром сливки. Можно просто выпечь формочки а потом заполнить свежими ягодами и сливками.

Виталия 20.02.2007 00:22

еще если есть сметана то можно сметанник сделать, но я не помню его рецепт, там вроде тоже яйца не нужны. Ностальгически вспоминаю великолепные сметанники которые пекла моя любимая преподавательница....но с ними она очень много работала, это был ПРОЦЕСС!


Текущее время: 21:13. Часовой пояс GMT +1.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Ad Management by RedTyger