![]() |
#1
|
|||
|
|||
![]()
я со своим токсикозом долго на кухне не продержусь.Про вешенки знаю только что это грибы.:-) Как то не привлекали они меня никогда,а тут муж купил,по совету продавца,не выбрасывать же!Ишо обидится...
Заранее благадарю! |
Убрать рекламу | |
|
|
![]() |
#2
|
|||
|
|||
![]()
Привет,все очень просто. Отвариваешь 20-25 мин, потом нарезать как тебе хочется и в сковородку. Через минут 10 добавить лук и поджарить. Затем сметану и тушить до готовности . Очень вкусно.
|
#3
|
|||
|
|||
![]()
проэксперимениторивать. Сварила суп - варила эти вешенки довольно долго - минут 40. Все равно получилась гадость - по вкусу размоченная деревяшка. Может быть они в жарено-тушеном виде получше, но я зареклась из покупать.
|
#4
|
|||
|
|||
![]()
Некоторое время назад здесь был топик про вешенки. И в нем был рассказан какой-то секрет, как их готовить. Страшная тайна про вешенки. Какой-то трюк, после чего они получаются вкусные и суперские. Но что именно - я ессно забыла :-( Какие то махинации с обжарить-отварить-с водой-без воды - не помню!!!!
|
#5
|
|||
|
|||
![]()
Я их как шампионы, порезал и на сковородку с маслом-луком, закрыть, помешивать или забыть, потом можно сметаны или сливок бухнуть для соуса. (щас меня шапками закидают - тут наверное все гурманы, а у меня рецептики лишь бы отстрелятся побыстрее
![]() |
#6
|
|||
|
|||
![]()
еще что-нить типа сливок-сметаны. Я на такие времяёмкие подвиги не способна
![]() |
#7
|
|||
|
|||
![]() |
#8
|
|||
|
|||
![]()
и получается лучше безвкусных шампиньонов!
|
#9
|
|||
|
|||
![]()
У вешенок есть особенность - при испарении влаги при жарке источается резкий аммиачный запах, но минут через 10 он исчезает.
Я обычно их продолгова-то режу, жарю минут 15, кидаю лучок и зелени разной. Мне нравятся вешенки) Приятного аппетита :-) |
#10
|
|||
|
|||
![]()
Вешенки - так называемые "устричные" грбы - их даже сырыми можно есть, как шампиньоны. и не надо их варить сначала
![]() |
Убрать рекламу | |
|
|
![]() |