|
|
#1
21.11.2005, 10:32
|
|||
|
|||
Хочу сделать утку. как лучше, быстрее и вкуснее?
|
| Убрать рекламу | |
|
|
|
Рекламная пауза
|
|
#2
21.11.2005, 10:58
|
|||
|
|||
|
целиком или филе?
|
|
#4
21.11.2005, 11:56
|
|||
|
|||
|
В жирных местах проткните кожу ( не задевая мясо). Затем её надо сварить ( 45 минут ). Затем извлечь из воды и дать ей обсохнуть, натереть солью. Можно это сделать заранее, а можно просто сушить потом феном или к открытому окну минут на 25. Затем в духовку и запечь. Это ещё минут эдак 25-30, всё зависет от величины .
Ну и вроде всё! Кожица должна быть хрустящей |
|
#5
21.11.2005, 12:32
|
|||
|
|||
|
На сутки замочить утку в гранатовом соке (переворачивать регулярно, чтобы со всех сторон замариновалась). Напичкать внутренние объемы яблоками. Завернуть в фольгу и запечь. Специи - по фантазии и наличию.
|
|
#6
21.11.2005, 12:59
|
|||
|
|||
|
Шапка. а скажите Ваш рецепт, тот который вкуснее :-)
|
|
#7
21.11.2005, 14:24
|
|||
|
|||
|
а утку с медом кто-нибудь умеет делать?
|
|
#8
21.11.2005, 14:38
|
|||
|
|||
|
Целиком.
|
|
#9
21.11.2005, 14:39
|
|||
|
|||
|
я вот тоже за яблоки. Иначе невкусно...
|
|
#10
21.11.2005, 14:39
|
|||
|
|||
|
Вкуснее:)) Быстрее было написано скорее для рифмы:))
|
| Убрать рекламу | |
|
|
|
Рекламная пауза
|
Линейный вид
