Аналог армянского лаваша в Америке? - Страница 2

#11 19.12.2003, 02:05

#12 19.12.2003, 02:30

Покупаю лаваш в Trader Joe's. Он так и называется Lavash Bread. Большие прямоугольные пласты. Когда там лаваша не бывает, беру tortillas. Для роллов вполне подходят. Может Вы пробовали turkey rolls из Costco? Там как раз tortillas используют. Кстати, лаваш очень вкусен, если его немного поджарить в тостере. Получается хрустящий хлеб. Муж и дети уминают за милую душу. И без начинки :-)

#13 19.12.2003, 03:19

Да, именно в той теме я и открыла для себя это красивое слово, лаваш

).

Оля

#14 19.12.2003, 03:23

Спасибо всем. Я так и думала, но решила на всякий случай спросить и убедиться.

А ещё вопрос: что имеется ввиду, когда говорят намешать или нарезать любой зелени? Это, типа, зелёный лук, петрушка, укроп? Из свежей зелени, это всё, что я обычно покупаю. Остальное в сухом виде, в баночках

. Этого всего и намешать в приправы?

Мне кажется, что тортилла + cream cheese (salmon flavor) + красная рыба будет самое то в рулете. Надо попробовать. Звучит вкусно

.

Оля

Оля

#15 19.12.2003, 04:43

Причем, можно их брать разного цвета - зеленые со шпинатом или красные с помидорами. Очень нарядно смотрятся и легко делаются. Я сворачиваю рулетом, накалываю тремя зубочистками, чтобы держалось и под пленку. Потом просто достаешь и нарезаешь перед подачей на стол.
Их на все фуршеты здесь делают.

#16 19.12.2003, 04:43

Причем, можно их брать разного цвета - зеленые со шпинатом или красные с помидорами. Очень нарядно смотрятся и легко делаются. Я сворачиваю рулетом, накалываю тремя зубочистками, чтобы держалось и под пленку. Потом просто достаешь и нарезаешь перед подачей на стол.
Их на все фуршеты здесь делают.

#17 19.12.2003, 06:37

А можно порезать заранее, чтобы время съэкономить? Или будет плохо выглядеть, если накануне порезать?

Оля

#18 20.12.2003, 00:45

А я покупаю лаваш в иранском магазинчике. В русском бывает.

#19 20.12.2003, 00:51

Это будет американизированная версия буриты :-) Мы с мужем частенько покупаем в сильно-мексиканской забегаловке буриты с креветками. И вот недавно оказалось, что над нами местные повара прикалываются - они раскрыли нам секрет, что такого блюда, как бурита с креветками, в мексиканской кухне не существует. Для них это что-то типа пиццы в гамбургере (есть тут и такое чудо природы).

kuku · #20 20.12.2003, 01:12

Не могу не поделиться - самое "интересное", что мне тут довелось видеть (пробовать не хотелось) - это шоколадный батончик Mars, запеченый в любимом местном жирном кляре..... Почти как сало в шоколаде из львовского ресторана..