есть горноречная и озерная, не знаю ху из них ху:), но
пробовала и с белым мясом, и с розоватым, и та и другая небольшого размера - см. 25-30 и обе вкусны в запеченном вид (по вкусу и по виду с большой - морской форелью, не имеют ничего общего). В Москве видимо можно купить только импортную пресноводную форель, в упаковках, Кажестя это норвежская. Продается в некоторых супермаркетах. Стоит недешево, но терпимо. не знаю как сейчас, но пару лет назад вроде упаковка (а это 2 небольшие рыбешки) стоила рублей 80-90. Замороженную в фольге запечь тоже вкусно.
|