Как испечь колобок? :)

Так Колобки маленькие?!!! Типа пончиков? Муж мне такого не простит :-) Тогда может кто подскажет рецепт такого печева: нечто вроде кулича, диаметром с десертную тарелку, если не больше, из нежного нетяжелого теста, возможно, творожного, разрезанное пополам, тонко прослоенное белым кремом и снова склеенное, верху посыпанное сахарной пудрой.

А какие на вид, на вкус, не пОмните?

Пирог Невский, по-моему, Вы описываете <p> Например, здесь: http://www.cooking.ru/interceate_exchange/board41/message444803.html

Так колобок или колобка? Недавно с мужем просто спорили как раз на эту тему. Мне кажется, все-таки "колобка", он же живой :-)

А вообще, я как-то пекла, именно по рецепту из сказки: мучки, сметанки, яичко от Курочки-Рябы. Жестковат получился маленько, но съедобный.

"...набрала муки пригорошни две..." - маленький он

Я тут в книге "Русская кухня" наткнулась на рецепт "Колобов архангельских" из теста, как описывалось выше: мука, яйца, сметана... Так вот они представляют собой не шарики-пончики, а круглые лепешки. И подумалось мне, а почему все считают, что колобок должен быть сферическим? Может, он изначально был круглой лепешкой? :-) :-) :-)

А как же он тогда покатился? :-) Впрочем...в сказке всякое возможно :-)

Передала мужу ваше сообщение, он дико расстроился, маленький колобок он не хочет, согласен только на большой :-)

Точно!!! А покатился, как колесо :-)

Точно. У нас в Карелии (я там выросла) пекли кОлобы - дрожжевое тесто, толсто раскатанное в круглую лепешку, а в центре творог или картошка. Когад выпекались, тесто подходило и получался такой кругленький сверху (не так, как в ватрушке, где начинка внутри в окружении бортика из теста) А колобок, наверно, тоже кОлоб, только маленький...