Рикотта

Рылась в старых топиках про молочные продукты в Америке и наткнулась в нескольких на упоминание Ricotta cheese. Мол, что его дают вместо творога мамы. купила. и пока доча спала, решила опробовать. по вкусу мне понравилось, но когда я стала читать инградиенты - волосы зашевелились: уксус, куча стабилизаторов.... я просто узнать хотела, может я не тот брэнд купила? Может есть какой-то натуральный? ли они все такие? спасибо