Курица на бутылке

#1 05.11.2006, 17:58

Кто умеет далеть - расскажите плиз как. А то увидела в фильме нашенском каком-то как "он" и "она" отрывают у курки лапы и смачно жуют и самой захотелось, а кроме того, что это в принципе делается, ничего о рецепте больше не знаю

#2 05.11.2006, 21:31

А там и знать нечего. Берете куру потрошеную, моете, обсушиваете, натираете маслом и солью (я люблю кунжутное масло для аромата). Берете бутылку из-под пива (в зависимости от куры - не все куры налезут на Балтику, некоторым Гролш, например, нужен

). Самым непочтительным образом насаживаете куру попой на эту бутылку. В бутылку надо предварительно налить воду. Потом бутылку с курой ставить в миску, которая не боится духовки. В миску тоже можно полстакана воды плеснуть. Миску желательно глубокую - с некоторых кур огромное кол-во жира вытапливается.

Ставите все это хозяйство в духовку на час - полтора (в зависимости от куры). ВСЕ.

#3 05.11.2006, 22:05

Еще нужно концы крылышек засунуть в разрезы на талии, чтобы они от высокой температуры не сделали "Руки вверх".

#4 06.11.2006, 04:10

на месте "талия" я было засмеялась, на "руки вверх" оплевала весь экран.

#5 06.11.2006, 05:46

жестянную банку из под пива брала ..
туда пивка наливала специи всякие...
курицу тоже желаетельно помазать ..
посадить на банку и будет вам гриль

#6 06.11.2006, 11:09

Спасибо Всем Огромное!
Пощла за пивом

и курой

#7 06.11.2006, 15:36

Я слышала,ч то эти банки при нагревании какую-то хрень выделяют сильно неполезную

#8 06.11.2006, 15:47

#9 06.11.2006, 16:17

А я банку фольгой в два слоя обматываю и потом дырку сверху ножом проковыриваю. Спасает ли это от гадости - вопрос :-).

#10 06.11.2006, 18:34

Можно курицу перед духовкой обмазать смесью из майонеза и чеснока, а потом уже на бутылку. Очень вкусная хрустящая корочка получается