|
|
#1
22.02.2007, 08:43
|
|||
|
|||
Разбираюсь с хлебопечкой. Есть рецепты теста, куда одновременно входит пшеничная мука и хлебная мука. Что это такое?
|
| Рекламная пауза Убрать рекламу | |
|
|
|
|
|
#2
22.02.2007, 09:39
|
|||
|
|||
|
Вам сюда- к народу с хлебопечками))
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=26&board=22.0
|
|
#3
22.02.2007, 23:13
|
|||
|
|||
|
Хлебная мука (bread flour) - это мука с повышенным содержанием глютена. Вместо хлебной можно брать обычную муку (all purpose flour) и добавлять глютен самим.
|
| Рекламная пауза Убрать рекламу | |
|
|
|
|
Линейный вид
