Почему домашнее печенье отсыревает?

[besenok]

у фабричного, наверное, корочка есть плотненькая? которая влагу не пропускает...

[Шапка]

Ешьте быстрее. :-)

[Шапка]

Угу, как у стейка.

не, я лучше тогда на диету сяду (-)

[Шапка]

Я думаю это еще лучше. Если составить рейтинг вариантов решения этого вопроса по степени их полезности, он будет выглядеть так:

1. Не есть печенье вообще, сесть на диету.

2. Потихоньку есть домашнее печенье, отсыревшее.

3. Быстро съесть все домашнее печенье, пока не отсырело.

4. Жрать покупное печенье с неведовыми таблице менделеева добавками против отсыревания.

ну это понятно. (мне понятно, я б мельче поломала)

Требуемый вариант (Есть потихоньку домашнее не отсыревающее печенье и не толстеть) не найден

Может влажность на кухне высокая. У меня иногда крекеры в тарелочке постоят и перестают быть хрустящими. Надо закрывать плотно.

[Шапка]

Думаю надо для этого обогнать свет и оказаться на альфе-центавра до начала забега.

Если хранить в негерметичной посуде. У меня - точно. То ли климат в стране такой, то ли в нашей кухне. Кстати, в любом голландском доме печенье хранят в разных плотно закрываемых банках-коробках (бывают очень симпатичные, причем не только классические жестяные) и по традиции к чаю выдают гостям по штучке, потом коробку закрывают и убирают... Я тоже раньше возмущалась такой жадности (и до сих пор убеждена, что голландцы - жмоты), но теперь, когда у меня есть собственный "наркоман сладкого", убедилась, что в этом есть определенный резон. :-)