Суп в холодильник - Страница 6

#51 18.05.2006, 12:54

в общем как и всегда - правильная постановка физ. задачи - 50% ее решения :-)

besenok · #52 18.05.2006, 14:55

Про герметичность - Хрюшкину

. Его модель сферической герметичной кастрюли в вакууме холодильника не может описать реальное явление природаы :-)

#53 18.05.2006, 20:13

Угу, угу..."сферический конь в вакууме"

#54 19.05.2006, 05:46

ничего не равно. Иначе крышки на кастрюлях бы не прыгали. Пока остывает, разумеется, падает, но процесс этот растянут по времени, пока температура и давление в кастрюле не сравняются с температурой и давлением в холодильнике (которое, кстати, тоже не сильно атмосферное).

besenok · #55 19.05.2006, 08:23

Пока кипит под крышкой - не равно. Но мы снимаем суп с плиты, снимаем крышку, пробуем/едим суп, закрываем крышку и ставим в холодильник.

#56 19.05.2006, 11:14

НО, по идее, если после закрытия крышка становится герметичной-давление опять будет расти. Жидкость-то продолжает испарятся пока температура не сравняется.