кто научит вкусным оладушкам

А еще можно из капусты - капусту порезать и отварить в кипящей воде до полуготовности. Откинуть на дуршлаг, остудить чуть-чуть. Туды- яйцо, cоль, муку (усе на глаз конечно :-). И на разогретую с маслом сковородку. Очень хорошо как гарнир - к сосискам например. Или как самостоятельное блюдо со сметаной.