Опять про глиняный горшок :)))

Девочки, как-то была тема про такой горшок, вот теперь я им заболела и нашла в одном магазине. Так вот, рецепты скопировала, а все-таки не понимаю : можно ли готовить в нем на газу? сверху на плите или только в духовке? И он ли это вообще? Такая посуда: написано из обоженной глины (пр-во Италия). Там есть и порционные горшки, подносы, кастрюли. Оно? Очень хочу такое вкусное мясо...