Форель - как приготовить ?

В горшочке!

Обжариваем лук в раст. масле, кладем на дно горшочков. Картошку режем крупными кусками, кладем в горшочки, посыпаем красным перцем немного или хмели сунели, заливаем горячей водой (чтоб была покрыта) и печем минут 15 до полуготовности. Рыбу режем на небольшие куски, кладем поверх картошки, солим. По желанию можно полить майонезом и посыпать тертым сыром, но для форели это уже излишества, она и без этого хороша. С рыбой запекать минут 10.

Только не облопайтесь. Я лично могу 2 горшка съесть.