лосось на сковородке- сегодня вечером!

Милые барышни! Имеется филе дикого лосося со шкурой ( с одной стороны)
Помогите приготовить!! Хочу безо всяких выкрутасов, на сковородке, быстро, чтоб был вкусен сам по себе, а главное, как добиться сочности? Ну, лимоном там сбрызнуть и т.д. нормально, но не хочу никаких сложных соусов, часовых маринадов и т.д.
Заранее спасибо!