Вкусный кекс

[Шапка]

Кате понравился. Спала хорошо.

Не дает ли он горьковатый привкус? А чаинки зачем?

[Шапка]

Ну вообще я имела в виду 9 и 11 летних братьев кати. Катя ела кексик опосредованно.

смешивать , в какой пропорции? Кекс я уже сделала, хочется новых экспериментов, а с виски наиболее соблазнительная версия кекса.

[Шапка]

Каждый день обязуюсь позвонить свекрови, и забываю! сегодня постараюсь! ПРосто у нас разница во времени, и к вечеру я уже забываю.

[Шапка]

Взбить в теч. 2-4 мин: 1 упаковку смеси для кекса, 1 упаковку сухой смеси для ванильного пудинга, 4 яйца, 1/2 чашки растительного масла, 1 чашка воды. Вмешать 1 чашку мелкопорезанных грецких орехов (или пекан). Разлить по двум формам для кексов (прямоугольные) и выпекать на 175 градусах 45 минут.

Соус:
3/4 стакана сахара
180-200 грамм сливочного масла
3/4 стакана виски
1 ч.л. ванильного экстракта

Растопить масло. Добавить сахар и начать мешать, постепенно добавляя виски. Мешать пока сахар не растает. Добавить ваниль.

При помощи кулинарного шприца (или обычного шприца с иголкой) нашпиговать кекс маслом с виски, а также полить кекс сверху.

ОБратите внимание, что виски не готовится, то есть не нагревается то есть не испаряется поэтому вкус очень яркий.

Спасибо.Я не использую сухие смеси для кекса,но попробую,потому как видимо для пропитки такой смесью,нужен именно этот рецепт кекса.Скажу потом что получилось.