|
|
|
|
#1
22.01.2007, 15:58
|
|||
|
|||
У вас в москве точно продают, настоящий, из
Израиля, только он стоит немного дешевле красной икры...
|
|
#4
22.01.2007, 18:57
|
|||
|
|||
|
пока не укушаешься, кажется все мало. это как с
японскими водорослями чукка )))
|
|
#6
22.01.2007, 22:52
|
|||
|
|||
|
Я тоже пару раз делала.Вкуснотиища!Ингриди енты такие же,по-моему,я рецепт на каком-то израильском форуме нашла.Там же ещё соотношения нужно учитывать и технологию процесса :-)Совершенно точно помню,что мне показалось чего-то не хватает - я добавляла белый перец и карри.Карри,если кто не пробовал ,обалденно сочетается с этой массой.И пусть это даже не хумусом будет наз-ся :-)Хотя карри я вообще крайне редко использую - не люблю.А,ещё в свежесваренный горох я добавляла немного горячей кипячёной воды,когда в блендере его молола - так глаже и легче смолоть.В консервированный,возможно, не нужно было бы.К хумусу обожаю собственноручно испечённые критсИнья с кунжутом,такие длинненькие хрустящие палочки(хлебцы).Мммм,жаль,ч о это очень калорийно :-)
|
|
#7
22.01.2007, 22:58
|
|||
|
|||
|
Если правильно и хорошо сваренный горох - ничего абсолютно отделять не нужно.Вот в миксер нужно немного воды добавить и никаких плёнок не будет,будет гладкая кремовая масса,я там ниже написала.Но это мой опыт по технологии :-),я такого нигде не читала вроде бы.А протирать - это как?По-моему в миксере - самое оно.
|
|
#8
23.01.2007, 07:37
|
|||
|
|||
|
Вот у меня мелькнула такая мысль, потому что я
карри просто обожаю и пихаю везде..нет, в чай не пихаю...ладно, раз пошла такая пьянка, буду делать сама...только где мне купить эту кунжутную массу? или тоже самой сделать?
|
|
#9
23.01.2007, 09:08
|
|||
|
|||
|
а какие вкусные раньше были, а? теперьтоже не могу.
|
|
#10
24.01.2007, 08:52
|
|||
|
|||
|
Ну, кто не съест, а кто и съест. Я тоже его почти не ем, но домочадцы очень даже, килограммами едят.
|
Комбинированный вид
