Еда в дорогу..

Слушай, я опять за тобой по пятам...Смотрела-смотрела на этот топик, благо актуально (через неделю едем на 4 дня в горы, доорга 8 часов) и вот зашла. Из моих заготовок: ага, в питу положить или тортиллу намазать и в рулет скрутить, любимое дело в дорогу. Начинка - моя самая любимая - это самодельная гвакамоле. Авокады разминаются пестиком (можно в комбайне прокрутить), добавляется порезанный зеленый лук, сок лимона, соль-перец, все перемешивается. Очень вкусно и калорийно. Это идет как самостоятельная замазка, либо как добавка к мясу-сыру, хорошо сочетается со сметаной. Баклажанная замазка - баклажаны целиком пекутся в духовке с помидорами и луком, потом это все очищается от кожуры и прокручивается в комбайне (или просто режется ножом), добавить перец и соль, можно зелени порубленной. Еще люблю арахисовое масло в кач-ве замазки-начинки или хамус. Хамус у вас продается? Это вся красота - повторюсь - либо намазывается на питу, либо подается в баночках впридачу к чипсам вместо вилок. В смысле, чипсы вместо вилок, чтобы черпать замазки.

Сухофрукты самое оно - я смешиваю несколько разных, и орешки ОБЯЗАТЕЛЬНО положи.

Ой, это же как надо любить своих родственников. чтобы все это настряпать! Я так даже себя не люблю :-)

А ты отдельно положи.. Отдельно питу, отдельно в баночке начинку. И проинструктирую, что надо завернуть и как. Справятся уж небось?

Какя понимаю, имеется в виду просто протертая клюква (можно с солью-сахаром).

Тортиллы могут и не размокнуть, они прочнее.

Почему бой? Это для детей - бой. А для родной свекрови ничего не жалко, даже чипсов ).


Оля

[Stya]