"Не оглянешься - и святки"

[Елена Д-ова]

И все-таки именно день. День наиболее строго поста, в который до первой звезды не дозволяется ничего кроме воды и того самого сочива, которое по идее не каша (потому как и вареная пища в этот день не дозволяется), а распаренные зерна пшеницы или других злаков с добавлением кусочкаов фруктов.